COCO BAMBU INAUGURA NO SHOPPING IGUATEMI ALPHAVILLE


Os sócios fundadores Afrânio e Daniela Barreira, Eugenio Vieira e Idézio Rolim, e os sócios operacionais Bruno Teixeira, Paulo Walraven e Robson Cardoso acabam de inaugurar a 28ª loja do Coco Bambu, desta vezno Shopping Iguatemi Aphaville, no 3º piso. 

O projeto arquitetônico foi desenvolvido pela arquiteto cearense Carlos Otávio Furtado. A casa tem 1.800 metros quadrados em decoração estilo praiano chique e apresenta: salão principal,  bar, brinquedoteca, varanda interna e espaço de eventos, 480 lugares e uma adega que tem capacidade para 3.000 garrafas de vinhos. 

O cardápio é o mesmo das outras lojas da rede, com assinatura da consultora gastronômica Daniela Barreira, esposa de Afrânio. Entre as receitas que podem ser degustadas, estãoentradas como: Iscas de Peixe à Milanesa (R$55), Lula à Doré (R$48), Mexilhões do Atlântico (12 mexilhões puxados no azeite, aromatizados com cebola, alho e pimentões, enriquecido com toque de nata. Acompanha torradas. R$44) e o Polvo ao azeite de tomates secos (R$117).

Entre os principais: Moqueca de Lagosta (verduras refogadas acrescidas de leite de coco, azeite de dendê e coentro. Acompanha arroz branco, pirão de camarão e farofa de dendê – R$252-foto), a Rede de Pescador (mix de frutos do mar grelhados: lagosta, camarão, mexilhões, peixe e lula, $325, para três pessoas-foto); Camarão Internacional (servido sobre cremoso arroz com ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. Gratinado com queijo mussarela. Acompanha batata palha, $129, para duas pessoas), e a Lagosta à Thermidor (filé de lagosta, flambado no vinho branco, champignons, cebola picada, mostarda e molho bechamel; acompanha batatas ao vapor com ervas e arroz com passas, $250, para duas pessoas). 

Encerre com Cartola (camadas de bananas fritas, queijo assado, açúcar e canela- R$20), 

Cocada ao forno com sorvete (R$25-Foto) e a Torta de banana cremosa (R$29).

Para acompanhar as sugestões, peça o Espumante Coco Bambu em parceria com a Casa Valduga, cada garrafa (750 ml) custa R$99,00, mas durante o período de lançamento está sendo comercializada por R$75.

Coco Bambu Shopping Iguatemi Alphaville

Endereço: Al. Rio Negro, 111 – Alphaville, Barueri – SP. Telefone:(11) 4382.6088

Horário de funcionamento:Seg a quinta: 11h30 às 15:00- 18h à Meia noite.  Sexta e Sábado: 11h30 às 01h/ Domingo: 11h30 à Meia noite.http://www.restaurantecocobambu.com.br/

Sobre o Shopping Iguatemi Alphaville

Inaugurado em 2011, o Iguatemi Alphaville é o lugar mais completo para fazer compras da região, com um mix de lojas variado e adequado ao público, que busca marcas consolidadas e de qualidade. São cerca de 200 lojas, sendo 16 delas inéditas, onze restaurantes, diversas opções na praça de alimentação e serviços exclusivos. Com o DNA e excelência que carrega da marca Iguatemi, o shopping apresenta um dos mais modernos projetos de arquitetura e paisagismo, com grandes skylights e um food garden que proporciona total integração com o exterior e permite ao público aproximação com a natureza. Além disso, o Iguatemi Alphaville investe em lazer e entretenimento para todos os públicos por meio de diversos eventos e tem o melhor cinema da região, a rede Cinépolis, com nove salas, sendo três delas VIP e três com tecnologia 3D. O shopping tem localização privilegiada, na entrada principal de acesso aos bairros Alphaville e Tamboré, entre as alamedas Rio Negro e Xingu, próxima à rodovia Castelo Branco.

INFORMAÇÕES PARA A IMPRENSA IGUATEMI ALPHAVILLE

Tel. (11) 4195-9745

Solange Galante: solange@comunicale.com.br

Beatriz Oliveira: redacao@comunicale.com.br

INFORMAÇÕES PARA A IMPRENSA COCO BAMBU


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